Au départ de la chapelle Bixintxo à Hélette, ce magnifique circuit de 15,3 km offre environ 1 000 m de dénivelé.

Dans la richesse fascinante de la mythologie basque, le cheval occupe une place à la fois symbolique et mystérieuse. Le terme Zaldi, qui signifie simplement « cheval » en basque, dépasse largement sa définition animale pour devenir une figure mythique à part entière.

Entre Hasparren et Saint-Jean-Pied-de-Port, le paysage réserve une surprise. Contrairement à la rive gauche de la Nive, où les montagnes s’alignent en une chaîne continue, celles de la rive droite adoptent une tout autre allure. Ici, pas de ligne uniforme : les sommets se dressent isolément, comme posés au milieu des collines, séparés par de larges passages de faible altitude.

Blottie entre montagnes et canyons en Haute-Soule, l’église romane de Sainte-Engrâce incarne un véritable joyau du patrimoine religieux. À l’origine nommé Urdatx, le site prit son nom actuel au XIe siècle, lorsque l’abbaye navarraise de Leyre y établit une église en l’honneur de Sainte Engrâce de Saragosse, une jeune martyre originaire de Lusitanie.

À Jatxou, non loin d’Ustaritz et de Cambo-les-Bains, sur une antique voie de Compostelle, se trouve la chapelle romane de Saint-Sauveur de Faldaracon. Perchée au-dessus du village, elle conserve la mémoire d’un passé médiéval riche. Reliée dès le XIIIᵉ siècle à l’abbaye des Prémontrés de Lahonce, elle devint, à partir du XVIIᵉ siècle, un lieu de pèlerinage très fréquenté. L’édifice s’inscrit dans le domaine de Sorhouet Faldaracon, intimement lié au chemin de Saint-Jacques : la chapelle et la maison « Sorhueta », toute proche, auraient constitué une étape pour les pèlerins en route vers Compostelle.

Lorsqu’on évoque la romanisation de la Gaule, on imagine très vite des villes aux thermes luxueux, de grandes villas, des théâtres et des voies romaines quadrillant le territoire. Pourtant, au Pays basque, l’empreinte de Rome est bien différente. Discrète, fragmentaire, parfois presque effacée… mais jamais inexistante. Elle a laissé des traces, sans jamais faire disparaître l’identité singulière du pays.

À Saint-Jean-Pied-de-Port (Donibane Garazi), le pont Notre-Dame, également appelé pont Sainte-Marie, fut édifié sur l’ancien gué de la Nive qui menait à l’église. Souvent qualifié de « romain », il est en réalité médiéval, puis restauré en 1634.

Au départ du village d’Amaiur, en Navarre, une magnifique randonnée nous attendait avec près de 700 mètres de dénivelé pour atteindre le sommet de l’Alkurruntz (934 m). Mais en montagne, rien ne se passe toujours comme prévu… Les écobuages, attisés par un fort vent du sud, nous ont finalement contraints à revoir complètement notre itinéraire de descente.

La mythologie basque, riche et profondément ancrée dans la nature, repose sur une relation étroite entre les humains et les forces invisibles qui peuplent leur environnement. Parmi les éléments essentiels de cette tradition figure la notion d’“opari”, un mot basque qui signifie simplement offrande ou cadeau. Derrière ce terme apparemment simple se cache en réalité tout un système de croyances, de rituels et de respect envers le monde naturel et surnaturel.

Chaque année, dans la vieille ville de Fontarrabie (Hondarribia), le temps semble suspendu. Les rues pavées s’emplissent d’un silence rare, presque irréel. C’est le moment de la procession du Vendredi Saint, l’une des traditions religieuses les plus anciennes et les plus émouvantes du Guipuscoa.

En Basse Navarre au carrefour de la route de Saint-Palais et de Mauléon par le col d'Osquich, le village de Larceveau-Arros-Cibits offre un condensé d’histoire, de paysages et de culture basque. Situé dans la région de l’Ostabarret, ce petit territoire rural séduit par son authenticité et son passé riche, marqué par les grandes routes médiévales et les influences linguistiques anciennes.

Le Pays basque est aujourd’hui célèbre pour sa gastronomie, mais peu savent que c’est aussi l’un des territoires fondateurs de l’histoire du chocolat en France. Bien avant que le cacao ne devienne un produit de consommation courante, Bayonne et plusieurs localités basques ont joué un rôle décisif dans l’introduction, la transformation et la diffusion du chocolat en Europe occidentale.Voici comment cette région est devenue une terre d'innovation chocolatée, portée par des échanges internationaux, des migrations forcées et un savoir-faire artisanal unique.